Dieses Gericht ist ein Klassiker aus der chinesischen Küche. Es schmeckt wie aus dem Restaurant und ihr solltet es unbedingt nachkochen. In meinem Fall wird das Fleish nicht wie üblich fritiert sondern in der Pfanne gebraten mit dem Trick, dass es in Speisestärke umhüllt wird. Das könnt ihr mit anderen Gerichten wo das Fleisch in der Pfanne gebraten wird auch machen, damit ihr ein super saftiges und zartes Fleisch auf die Teller bekommt. Also: wenn ihr Euch entscheidet dieses Essen nachzukochen bekommt ihr eine super aromatische Sauce mit super zartem Fleisch in kürzester Zeit. Kocht es nach und berichtet mal!