Schlagwort: Corona Essen

Eierkuchen/ Palatschinken

Heute gab es zum Frühstück meine heißgeliebten Palacinke. Das Rezept kommt aus Kroatien. Sie sind nicht süß, sondern salzig. Damit sind sie neutral und lassen sich mit herzhaften, aber auch süßen Aufstrichen kombinieren. Sie sind auch nicht so dünn wie Crepe. Ich esse sie sehr gerne mit Frischkäse und Cocktailtomaten […]

Nudeln mit Hackbällchen in Tomatensauce

Dieses Gericht habe ich vor ca. 10 Jahren das erste Mal gekocht. Mein Neffe war zu Besuch und liebt wie fast jedes Kind Pasta in allen Variationen am Liebsten jedoch mit Tomatensauce. Mein Mann wird von Nudeln mit Tomatensauce aber einfach nicht satt und so musste ich einen Kompromiss finden: […]