Monat: Juli 2019

Lasagne Bolognese

Lasagne mit Bolognese und Spinat

Diese Lasagne ist der Hit bei meiner Familie. Sie ist einfach nur spitze und schmeckt wirklich allen. Vollaromatisch nenne ich sie, reich an Tomatensauce und leckerer Bechamel gepaart mit würzigem Parmesan und leckerem Hackfleisch, mit läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Wenn ihr nicht so die Liebhaber von […]

Knochblauchbrot

Knoblauchbrot zum Zupfen

Dieses Brot schmeckt wie ein Knoblauchbaguette, einfach fantastisch für Partys. Wer Knoblauch mag ist mit diesem Brot genau richtig, das tolle daran ist, dass es schnell gemacht ist.

Kroatische Bohnensuppe

Kroatischer Bohneneintopf nach Papas Rezept (kuhani grah)

Dieses Rezept ist das Ur-Rezept Kroatiens für eine Bohnensuppe. Mein Papa hat sie mir früher immer gekocht und ich konnte mich nie daran satt essen, es war und ist mein absolutes Lieblingsessen, mindestens drei Teller habe ich davon weggeputzt. Und heute koche ich ihn für meine Kinder, sie lieben ihn, […]

Antipasti

Antipasti vom Blech

Hallo meine Lieben, viele denken, dass Antipasti immer total kompliziert sei, ist es aber nicht. Es ist ratzfatz zubereitet und super lecker, ideal für Feste mit vielen Gästen.

Spinat Pide

Pide mit Spinat-Fetafüllung

Hallo meine Lieben,diese leckeren Pide habe ich für eine Feier gemacht und sie kamen richtig gut an, das Tolle daran ist, dass man sie auch richtig gut für ein kaltes Buffet machen kann, sie lassen sich damit also sehr gut vorbereiten.