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Duvecreis (Djuvecreis) kroatische Art

dieser Reis ist eine klassische Beilage in der kroatischen Küche. Ideal dazu schmecken Cevapcici, Raznjici, ein Nackensteak und viele andere leckere Dinge. Wenn ihr den Geschmack der Paprika und der Tomaten liebt ist diese Beilage genau das Richtige für Euch. Bei den meisten kroatischen Restaurants ist diese Beilage häufig sehr […]

Chili con Carne

Ganz klassisch betrachtet gehört in ein echtes Chili con Carne kein Mais, daran halte ich mich. Ich liebe es wenn das Chili richtig feurig ist, jeder sollte aber selbst entscheiden dürfen wie scharf er es essen möchte. Da bei uns immer Kinder mitessen machen wir es wie folgt: Einen kleinen […]

Grünkernbolognese

Dieses Gericht eignet sich für jeden, welcher gerne Spaghetti Bolognese isst. Diese Variante ist fleischlos und bei uns kam es auf den Tisch, weil wir festgestellt haben, dass wir zu viel Fleisch essen und gerne etwas mehr Vegetarisches zaubern möchten. Sogar meine Kinder essen es wahnsinnig gerne. Es ist super […]