Monat: August 2019

Gebackenes Lachsfilet mit Meerettich, Rahmwirsing und Kartoffeln

Meine Familie und ich lieben Fisch und ganz besonders Lachsfilet, es ist einfach und schnell zubereitet. Ein Fisch, welcher reich an Omega3 Fettsäuren ist und wichtige Nährstoffe liefert. Kohl steht des Öfteren auf unserem Essensplan und kombiniert mit Fisch und Kartoffeln ist es ein hervorragendes Herbst-Winter-Essen. Der Kohl ist in […]

Knusprig gebackener Schafskäse auf griechischem Bauernsalat

Dieses Essen ist schnell gemacht, ist gesund und wird bestimmt eines Eurer Lieblingsgerichte werden! Es ist vegetarisch und ich habe mich durch das griechische Restaurant in welchem wir des Öfteren essen gehen inspirieren lassen. Gerade wenn man arbeiten geht muss es schnell gehen und dieses Essen ist in nicht mal […]

Superzartes Rindergulasch

Dieses Gulasch kommt bei meiner Familie super gut an, weil das Fleisch mega saftig ist und die Sauce einfach phänomenal lecker ist. Wir hatten jetzt wochenlang keine Küche und ich sage es, findet mal in einem Restaurant so ein richtig gutes Gulasch, das ist echt nicht einfach. Endlich kann ich […]

Hähnchen-Reispfanne

Dieses Rezept habe ich von meiner lieben Schwester. Als ich gerade mein Kind bekommen habe wollte ich frisch kochen, weil ich stillte und es sollte gesund sein, nur häufig hatte ich keine Zeit, ihr kennt das mit Sicherheit. Da hab ich mich dann fast täglich gefragt was ich kochen kann. […]

Gesundes Frühstück mit viel Obst

Meine Lieben, ihr kennt es sicherlich: jeden Tag Brot zum Frühstück ist irgendwie langweilig und man hat auch das Bedürfnis sich gesünder zu ernähren. Da hätte ich eine Idee für Euch: Joghurt mit Obst und Haferflocken und Leinsamen. Das Tolle daran ist, dass ihr mit dem Obst und den Samen […]

Leckere Gemüselasagne

Leckere Gemüselasagne

Irgendwie hat ja jeder von uns den Wunsch seinen Fleischkonsum zu reduzieren und mehr vegetarische Gerichte zuzubereiten. Ich finde, dass die vegetarischen Leckereien häufig nicht satt machen und mir dann einfach was fehlt. Als Kroatin kann man sehr schwer auf Herzhaftes verzichten. Ich bin so froh, dass ich probiert habe […]