Backen süß

Eierkuchen/ Palatschinken

Heute gab es zum Frühstück meine heißgeliebten Palacinke. Das Rezept kommt aus Kroatien. Sie sind nicht süß, sondern salzig. Damit sind sie neutral und lassen sich mit herzhaften, aber auch süßen Aufstrichen kombinieren. Sie sind auch nicht so dünn wie Crepe. Ich esse sie sehr gerne mit Frischkäse und Cocktailtomaten […]

Russischer Zupfkuchen

Dieser Kuchen ist der Lieblingskuchen meines Mannes und ich hatte ihm Diesen zu seinem Geburtstag gebacken. Er ist noch viel besser als vom Bäcker geworden und seitdem wünscht sich mein Mann diesen Kuchen immer wieder her. Es ist so gesehen ein Käsekuchen mit Schokoflecken. Jeder der Käsekuchen mag wird ihn […]