Hey meine Lieben, draussen wird es immer kälter und da hat man Lust auf was Herzhaftes. Ich bin ein riesengroßer Fan von Pasta und habe vor einigen Tagen dieses leckere Gericht zubereitet. Die leichte Schärfe der Chorizzo-Wurst macht dieses Essen zu etwas Besonderem. Ein Gläschen Rotwein dazu und der Abend […]
Schlagwort: Tomatensauce
Pizza Parma, mit Ruccola, Cocktailtomaten und frisch geriebenen Parmesan
Diese Pizza ist für mich der Hit, ich liebe die Frische daran. Ich mache immer Cocktailtomaten mit rauf, dann ist sie für mich perfekt. Gerade an Sommertagen ist diese Pizza ideal. Aus dem Teig kann man eine große rechteckige Pizza herstellen. Probiert sie mal aus!
Chili con Carne
Ganz klassisch betrachtet gehört in ein echtes Chili con Carne kein Mais, daran halte ich mich. Ich liebe es wenn das Chili richtig feurig ist, jeder sollte aber selbst entscheiden dürfen wie scharf er es essen möchte. Da bei uns immer Kinder mitessen machen wir es wie folgt: Einen kleinen […]
Linguine in Tomatenbutter
dieses Rezept habe ich ausprobiert, da meine Familie und ich sehr gerne Pasta essen. Tomaten sind auch mein absolutes Lieblingsgemüse, kocht es doch einfach mal nach und berichtet wie es Euch geschmeckt hat.
Piccata Milanese- Spaghetti mit Schnitzel
Meine Kinder essen so gerne Spaghetti mit Tomatensauce, das wird glaube ich fast jeder kennen, dass Kinder am Liebsten jeden Tag Nudeln essen wollen. Mein Mann mag es herzhaft und da kam mir jetzt zu Zeiten Corona die Idee Spaghetti mit Schnitzel zu verbinden. Es erinnert mich auch an unseren […]
Nudeln mit Hackbällchen in Tomatensauce
Dieses Gericht habe ich vor ca. 10 Jahren das erste Mal gekocht. Mein Neffe war zu Besuch und liebt wie fast jedes Kind Pasta in allen Variationen am Liebsten jedoch mit Tomatensauce. Mein Mann wird von Nudeln mit Tomatensauce aber einfach nicht satt und so musste ich einen Kompromiss finden: […]