Schlagwort: Soulfood

Kroatische Bohnensuppe

Kroatischer Bohneneintopf nach Papas Rezept (kuhani grah)

Dieses Rezept ist das Ur-Rezept Kroatiens für eine Bohnensuppe. Mein Papa hat sie mir früher immer gekocht und ich konnte mich nie daran satt essen, es war und ist mein absolutes Lieblingsessen, mindestens drei Teller habe ich davon weggeputzt. Und heute koche ich ihn für meine Kinder, sie lieben ihn, […]

Spinat Pide

Pide mit Spinat-Fetafüllung

Hallo meine Lieben,diese leckeren Pide habe ich für eine Feier gemacht und sie kamen richtig gut an, das Tolle daran ist, dass man sie auch richtig gut für ein kaltes Buffet machen kann, sie lassen sich damit also sehr gut vorbereiten.

kroatischer Wursteintopf, super lecker und wohltuend

Dieser Eintopf ist bei meiner ganzen Familie wahnsinnig beliebt, denn er ist vollaromatisch, gesund und vielseitig. Man kann ihn am nächsten Tag auch noch sehr gut essen, da schmeckt er sogar noch besser, weil er durchgezogen ist, wer es deftig, rauchig und würzig mag ist mit diesem Essen genau richtig!

kroatische Paprikaschoten, super saftig und bekömmlich

Einfach mega leckeres Essen, meine Familie liebt es. Der Unterschied zu den deutschen Schoten liegt einfach an der Füllung, wir verwenden Reis und Hackfleisch zusammen und servieren das Ganze mit Kartoffelpüree als Beilage, ja Reis und Kartoffeln passen sehr gut zusammen, das ist bei uns landestypisch. Lasst Euch überraschen, es […]

Glorijas supersaftige, megaleckere Rinderrouladen

Ich habe heute mal wieder meine superleckeren Rouladen gemacht, in denen sich mein Mann und meine Kinder am liebsten baden würden. Es braucht nicht lange um alles vorzubereiten. Ganz klassisch, wie man Sie von Oma kennt ohne Schnickschnack! Ich koche Sie jedoch ohne Alkohol und ersatzweise mit Saft, damit Kinder […]

Coole Zimtschnecken

Ich habe die coolsten Zimtschnecken der Welt, sagt mein Mann! Sie sind saftig, zergehen einem auf der Zunge und man will immer mehr davon. Sie sind einfach unglaublich lecker! Selbst gebacken schmeckt einfach am Besten und es ist einfacher als man denkt, los geht’s!