Dieses Rezept ist so simpel. Ich hatte als Teenie ein Schulpraktikum in einer Kindertagesstätte gemacht und dort das erste Mal Senfeier gegessen. Als Kroatin kannte ich dieses Gericht nicht und ich war wirklich begeistert, richtig lecker. Irgendwann war die Zeit gekommen und ich bekam Kinder. Ich begann dann auch an […]
Schlagwort: Soulfood
Geschnetzeltes vom Schweinefilet in einer cremigen Tomaten-Schmand-Sauce mit Gemüse
Meine Familie ist völlig verrückt nach diesem Essen. Wenn ich es zubereite können sie es kaum erwarten. Immer wenn ich Ihnen mitteile, dass dieses Gericht heute gekocht wird freuen sich alle sehr. Es vereinbart viel Gemüse mit deftigen Spätzle. Ein Ruckzuckessen, welches in einer halben Stunde auf dem Tisch serviert […]
Zigeunerschnitzel/ Balkanschnitzel mit Kartoffelspalten
Dieses Gericht habe ich aus ganz bestimmten Gründen gekocht. Mein Mann liebt Schnitzel in allen Variationen, doch Dieses ist sein Liebstes. Wir wohnten eine ganze Zeit an der Nordsee und waren in einem Restaurant, wo sich mein Mann des Öfteren ein Zigeunerschnitzel bestellte. Dieses war echt super! Eines Tages gab […]
Superzartes Rindergulasch
Dieses Gulasch kommt bei meiner Familie super gut an, weil das Fleisch mega saftig ist und die Sauce einfach phänomenal lecker ist. Wir hatten jetzt wochenlang keine Küche und ich sage euch, findet mal in einem Restaurant so ein richtig gutes Gulasch, das ist echt nicht einfach. Endlich kann ich […]
Superleckeres Champignon-Rahmschnitzel oder auch Jägerschnitzel genannt
Mein Mann ist Liebhaber von Schnitzeln und meine Tochter isst wahnsinnig gerne Champignons, da musste dann dieses Schnitzel her und es ist einfach mega lecker!
Lasagne mit Bolognese und Spinat
Diese Lasagne ist der Hit bei meiner Familie. Sie ist einfach nur spitze und schmeckt wirklich allen. Vollaromatisch nenne ich sie, reich an Tomatensauce und leckerer Bechamel gepaart mit würzigem Parmesan und leckerem Hackfleisch, mit läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Wenn ihr nicht so die Liebhaber von […]